Bí đỏ là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra sữa bí đỏ không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn có công dụng giảm cân hiệu quả. Vậy làm sao để chế biến ly sữa thơm ngon mà không lo lắng về việc tăng cân? Cùng thương hiệu phụ kiện thời trang cao cấp ELLY tìm hiểu cách làm sữa bí đỏ giảm cân sau đây nhé!
Những lợi ích tuyệt vời của sữa bí đỏ đối với sức khỏe
Giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính
Bí đỏ giàu các chất chống oxy hóa, chẳng hạn như alpha-carotene, beta-carotene và beta-cryptoxanthin. Các chất này có thể vô hiệu hóa các gốc tự do, ngăn chặn chúng gây hại cho tế bào. Các gốc tự do được tạo ra trong quá trình trao đổi chất có thể giúp tiêu diệt các vi khuẩn có hại. Tuy nhiên, quá nhiều các gốc tự do có thể gây stress oxy hóa. Từ đó dẫn đến các bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim và ung thư.
Tăng cường hệ miễn dịch
Bí ngô chứa nhiều beta-carotene, chất mà cơ thể chuyển hóa thành vitamin A. Các nghiên cứu cho thấy vitamin A có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp chống lại nhiễm trùng. Ngược lại, những người bị thiếu vitamin A sẽ có hệ miễn dịch kém hơn.
Bí ngô cũng chứa nhiều vitamin C. Vitamin này có tác dụng tăng sản xuất tế bào bạch cầu, giúp các tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn và làm cho vết thương mau lành hơn. Ngoài hai loại vitamin được đề cập ở trên, bí ngô cũng có nhiều vitamin E, sắt và folate. Tất cả các chất này đều được chứng minh là có tác dụng hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
Tốt cho thị lực
Bí ngô rất giàu chất dinh dưỡng tốt cho thị lực khi cơ thể già đi. Ví dụ, hàm lượng beta-carotene của nó cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin A. Nghiên cứu cho thấy thiếu hụt vitamin A là nguyên nhân rất phổ biến gây mù.
Bí ngô cũng là một trong những thực phẩm chứa nhiều lutein và zeaxanthin. Hai hợp chất này có liên quan đến việc giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD) và đục thủy tinh thể. Ngoài ra, bí đỏ chứa một lượng lớn vitamin C và E, có chức năng như chất chống oxy hóa và có thể ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho tế bào mắt.
Giảm nguy cơ mắc ung thư
Bí ngô chứa nhiều carotenoid, những hợp chất có thể hoạt động như chất chống oxy hóa, cho phép chúng vô hiệu hóa các gốc tự do. Carotenoid có thể bảo vệ cơ thể chống lại một số bệnh ung thư.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Bí ngô chứa nhiều kali, vitamin C và chất xơ tốt cho tim mạch. Bí ngô cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể bảo vệ cholesterol LDL “xấu” khỏi bị oxy hóa. Khi các hạt cholesterol LDL bị oxy hóa, chúng có thể kết tụ dọc theo thành mạch máu và làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
Cải thiện làn da
Bí ngô chứa nhiều carotenoid như beta-carotene, hoạt động như một chất chống nắng tự nhiên. Bí ngô cũng chứa nhiều vitamin C, rất cần thiết cho một làn da khỏe mạnh. Cơ thể cần loại vitamin này để tạo ra collagen giúp da chắc khỏe. Hơn nữa, bí ngô chứa lutein, zeaxanthin, vitamin E và nhiều chất chống oxy hóa khác. Tất cả đã được chứng minh là có tác dụng tăng cường khả năng bảo vệ da chống lại tia UV.
Các cách làm sữa bí đỏ (bí ngô) giảm cân
1. Cách làm sữa bí đỏ cho người muốn giảm cân
Nguyên liệu:
– 300g bí đỏ
– 300ml sữa tươi không đường
– 50ml mật ong nguyên chất
– 1/5 thìa cà phê muối trắng
Cách làm:
– Bí đỏ chọn loại già, bỏ vỏ và hạt, chỉ lấy phần thịt. Sau khi rửa sạch, cắt bí thành những miếng vuông 1-2cm.
– Cho chút muối vào nước để hấp chín bí đỏ.
– Cho bí đỏ đã hấp chín, sữa tươi vào máy xay. Xay đến khi thành hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.
– Cho hỗn hợp vào nồi, vặn lửa nhỏ. Khuấy đều tay cho đến khi sôi được 5 phút thì tắt bếp. Đợi sữa còn ấm, cho mật ong vào khuấy đều.
2. Cách nấu sữa bí đỏ không cần máy xay
Đối với cách làm này, nguyên liệu và các bước chuẩn bị cũng như trên. Sau khi bí đỏ đã được hấp chín, thay vì dùng máy xay, bạn dùng thìa nghiền nát bí. Lọc qua rây để giúp bí nhuyễn mịn. Cho bí đỏ đã nghiền mịn, sữa tươi vào nồi, nấu cho sôi. Để ấm thì cho mật ong vào khuấy tan.
Cách bảo quản sữa bí đỏ
Bạn có thể trữ sữa bí đỏ trong chai kín và cất trong ngăn mát tủ lạnh. Đặc biệt, chỉ nên uống hết trong vòng 3-4 ngày sau khi làm.
Những lưu ý khi áp dụng cách làm sữa bí đỏ giảm cân
Để có thể giảm cân hiệu quả, bạn cần lưu ý một số thông tin sau đây:
– Không nên lạm dụng sữa bí đỏ, chỉ nên uống khoảng 1 bát sữa mỗi ngày. Đồng thời, cần kết hợp với chế độ ăn khoa học, ít tinh bột, chất béo, đường, dầu mỡ, tăng cường chất xơ để hạn chế lượng calo được nạp vào.
– Tuyệt đối không nhịn ăn và chỉ ăn bí đỏ mỗi ngày để giảm cân, điều này có thể gây hại cho sức khỏe.
– Thường xuyên tập thể dục để giảm cân nhanh. Bạn có thể đi bộ, chạy bộ, đạp xe… trong 20-30 phút mỗi ngày.
– Bí ngô có thể hoạt động giống như thuốc lợi tiểu, nghĩa là ăn nhiều bí ngô có làm tăng lượng nước và muối mà cơ thể thải ra ngoài qua nước tiểu. Tác dụng này có thể gây hại cho những người dùng một số loại thuốc như lithium. Do đó, nếu bạn đang dùng thuốc, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng sữa bí đỏ nhé.
Điều quan trọng bạn cần ghi nhớ là không có hành trình giảm cân nào dễ dàng và một chế độ ăn kiêng không thể áp dụng cho tất cả mọi người. Vì vậy, bạn phải ăn uống lành mạnh và tập thể dục lâu dài để có kết quả. Nếu bạn đang quan tâm các dòng sản phẩm về phụ kiện thời trang túi xách, clutch, giày dép, balo, ví da, thắt lưng, đồng hồ, kính mắt nam nữ thì hãy ghé qua ELLY nhé. Các sản phẩm của ELLY được thiết kế thanh lịch, sang trọng mang đậm phong cách Pháp, được làm từ chất liệu cao cấp nhập khẩu, thiết kế mẫu mã đa dạng phù hợp cho chị em phụ nữ trong mọi hoàn cảnh.
Đặc biệt thương hiệu phụ kiện thời trang cao cấp ELLY còn có chính sách bảo hành cho khách hàng từ 3 đến 6 tháng sau khi mua sản phẩm. Các sản phẩm sẽ được miễn phí vận chuyển toàn quốc và được kiểm tra hàng trước khi thanh toán. Hiện chuỗi hệ thống ELLY đang có hơn 60 showroom trên toàn quốc nên bạn có thể đến trực tiếp để tận hưởng dịch vụ mua sắm và chăm sóc khách hàng tại đây nhé.
Thông tin mua hàng:
– Website: https://elly.vn
– Facebook: https://www.facebook.com/ThuongHieuThoiTrangELLY
– Hotline: 0966.353.000 – 0906.636.000
